Recepta de Cuina per al Dia del Pare

Recepta de Cuina per al Dia del Pare

Vedella a la cervesa!

El Dia del Pare s’acosta i, com cada any, ens cal trobar el regal perfecte per demostrar a aquesta persona tan especial tot el nostre agraïment per tots els anys que ens ha dedicat i ens ha cuidat. No obstant això, amb el pas dels anys les idees regal es van esgotant i cada vegada és més difícil trobar el detall perfecte per al nostre pare.

Per aquest motiu, et proposem una rica Recepta de Cuina per al Dia del Pare: Vedella a la Cervesa!

I és que és molt probable que al teu pare li agradi gaudir d’una cervesa ben freda en els seus moments d’oci, però, alguna vegada ha provat una cervesa presentada d’una manera tan deliciosa? Si vols sorprendre’l només has de seguir les instruccions per poder cuinar aquesta rica Recepta de Cuina.

Ingredients per a la Recepta de Vedella a la Cervesa

  • 1 Kilo de carn de vedella
  • 3 Cullerades d’oli oliva
  • 750c.c. de cervesa
  • 2 Cebes
  • 6 Llesques de pa de gingebre amb mel
  • 1 Cullerada sopera de farina
  • 1 Cullerada de sucre bru
  • 1 Cullerada de mostassa
  • 1 Ramito d’herbes aromàtiques
  • Sal i pebre negre mòlt

Elaboració de la Recepta de Vedella a la Cervesa

  1. Pela les cebes i talla-les a ploma. S’ofega en una cassola durant 10 minuts amb una cullerada sopera d’oli. Reserva.
  2. Talla la carn a trossos mitjans i dórala a la paella. Empolvora amb farina i continua cuinant durant 30 segons més.
  3. Col·loca ara la ceba a la paella juntament amb la sal, el pebre negre mòlt i el manat d’herbes.
  4. Aboca la cervesa i remou molt bé amb una cullera de fusta.
  5. Unta les llesques de pa de gingebre amb mel amb mostassa i col·loca sobre la carn.
  6. Cuina a foc mínim durant 4 hores perquè la carn s’estovi i es cuini bé.
  7. Serveix amb endívies caramel·litzades, patates fregides crocants o patates rostides.

Ja saps, aquest any per al Dia del Pare, res millor que aquesta suculenta recepta.

Segur que li encanta!

Publicado en: Campanyes / Celebracions Especials, Dia del Pare, Receptes de Cuina, Receptes de Cuina per al Dia del Pare

Deja un comentario (0) ↓

Dejar un comentario