Archive for Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional

¡Nueva Coca de San Juan Hojaldre con Pepitas de Chocolate!

¡Nueva Coca de San Juan Hojaldre con Pepitas de Chocolate!

Este año te traemos una nueva Coca de San Juan a la que no te podrás resistir Buenos días, Nuestro obrador ya ha empezado con la campaña de Cocas de San Juan de este año 2013, y como cada temporada, ha comenzado a elaborar los más variados sabores de este dulce que se degusta tradicionalmente [...]

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Escrito en: Belcan, Campañas / Celebraciones Especiales, Cocas de San Juan, Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional, Receta de Cocas de San Juan

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Asistimos a una nueva jornada informativa impartida por Puratos T500

Asistimos a una nueva jornada informativa impartida por Puratos T500

Aprendemos más sobre las confituras y rellenos, y sus diferentes sabores Como en anteriores ocasiones Belcan, en una nueva colaboración con Puratos T500, acude a sus nuevas instalaciones del Innovation Center en Sils, Girona. Esta vez, invitados por nuestro asesor comercial el Sr. Forner y acompañados durante la jornada por parte del equipo técnico, descubrimos [...]

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Escrito en: Belcan, Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional, Formación Repostería y Bollería

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Cocas de San Juan, ¿Cuál es tu preferida?

Cocas de San Juan, ¿Cuál es tu preferida?

En Belcan ya hemos empezado a elaborarlas para que disfrutes al máximo esta fecha tan señalada Desde hace unas semanas, el equipo de trabajo de Belcan se ha puesto en marcha y ya está realizando las primeras pruebas de Cocas de San Juan con el objetivo de mejorar su elaboración y ofrecer siempre la mayor [...]

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Josep Ramon Cuadras nos imparte un curso de repostería

Josep Ramon Cuadras nos imparte un curso de repostería

El experto en chocolate y repostería fina enseña a Belcan todos los trucos para moldear el chocolate y preparar una deliciosa mousse Como parte de uno de los cursos formativos a los que los trabajadores de Belcan suelen acudir, hace unas semanas tuvimos el placer de asistir al impartido por el maestro chocolatero Josep Ramón [...]

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