Archive for Bollería Tradicional
¡Virutas de Chocolate para la Primavera! Como Fabricantes y Distribuidores de Croissants, en Belcan hemos conseguido elaborar de la forma más tradicional un producto que impresiona por su amplio surtido de propuestas, tanto chocolateras como cremosas, y siempre con un punto azucarado que le otorga fuerza y personalidad. Y es precisamente por este motivo que nos cuesta mucho decidirnos por [...]
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¡Descubre más sobre la nueva nave! Como ya os avanzábamos hace algunos meses, en breve inauguraremos las nuevas instalaciones de Belcan, en una nueva fábrica de 6.000 metros cuadrados en Montornés del Vallés. Entre los servicios y espacios con los que contará esta nueva nave, Belcan contará con: • Entrada principal para personal • Depuradora [...]
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¿Cómo nace este dulce navideño? Como todos sabéis, el mantecado es un dulce típico de la repostería española, caracterizado por ser amasado con manteca de cerdo y consumido en cualquier época del año, especialmente en Navidad. Así, en Belcan, como Fabricantes y Distribuidores de Mantecados, elaboramos este dulce navideño cada año. Su origen es andaluz, aunque no se sabe exactamente de donde, [...]
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¡Nuestro Panellet más tradicional! Al igual que otros productos de temporada que también elaboramos en nuestro obrador, los panellets son un producto típico de Cataluña que se consume durante la Castanyada y que tradicionalmente tiene el mazapán como ingrediente principal. Como Fabricantes y Distribuidores de Panellets, fabricamos no solamente los famosos panellets de piñón, sino otros tipos de panellets que innovan en su composición [...]
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¿Cómo nace esta tradición catalana? A todos nos gusta disfrutar de este dulce tan especial que se come sólo una vez el año, tanto en Cataluña como en Aragón. ¡Y es que el 1 de noviembre es el día de los Panellets! Los panellets, tal como se preparan actualmente, datan del siglo XVIII, cuando se usaban como [...]
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