Archive for Bollería Tradicional

Belcan, la nueva sede de Montornés del Vallés

Belcan, la nueva sede de Montornés del Vallés

¡Descubre más sobre la nueva nave! Como ya os avanzábamos hace algunos meses, en breve inauguraremos las nuevas instalaciones de Belcan, en una nueva fábrica de 6.000 metros cuadrados en Montornés del Vallés. Entre los servicios y espacios con los que contará esta nueva nave, Belcan contará con: • Entrada principal para personal • Depuradora [...]

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El origen del Mantecado

El origen del Mantecado

¿Cómo nace este dulce navideño? Como todos sabéis, el mantecado es un dulce típico de la repostería española, caracterizado por ser amasado con manteca de cerdo y consumido en cualquier época del año, especialmente en Navidad. Así, en Belcan, como Fabricantes y Distribuidores de Mantecados, elaboramos este dulce navideño cada año. Su origen es andaluz, aunque no se sabe exactamente de donde, [...]

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Escrito en: Belcan, Bollería Tradicional, Campañas / Celebraciones Especiales, Fabricantes y Distribuidores de Bollería y Repostería Tradicional, Mantecados

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Panellets de Piñón

Panellets de Piñón

¡Nuestro Panellet más tradicional!  Al igual que otros productos de temporada que también elaboramos en nuestro obrador, los panellets son un producto típico de Cataluña que se consume durante la Castanyada y que tradicionalmente tiene el mazapán como ingrediente principal. Como Fabricantes y Distribuidores de Panellets, fabricamos no solamente los famosos panellets de piñón, sino otros tipos de panellets que innovan en su composición [...]

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Los tradicionales Panellets

Los tradicionales Panellets

¿Cómo nace esta tradición catalana?  A todos nos gusta disfrutar de este dulce tan especial que se come sólo una vez el año, tanto en Cataluña como en Aragón. ¡Y es que el 1 de noviembre es el día de los Panellets! Los panellets, tal como se preparan actualmente, datan del siglo XVIII, cuando se usaban como [...]

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¡Nuestro Croissant Crema Nevado!

¡Nuestro Croissant Crema Nevado!

Volvemos al trabajo con energía ¡Azúcar lustre por fuera y la mejor crema por dentro se unen para dejar a todos sin habla, sobre todo, después del primer bocado! Volvemos a la oficina cargados de energía y buen humor gracias a nuestra crema elaborada a través de un receta secreta de lo más deliciosa. Como [...]

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